Easy Basic Zucchini Noodles

Sebenarnya udah lama pengen nyobain ini, gegara stalking di pinterest dan ig yg lagi booming raw food. Tapi tiap kali beli zucchini malah dimasak ga kaya gini.

Oh yaa yg saya bikin ini versi yg basic banget, nah zoodles (sebutan kerennya zucchini noodles) ini bisa dimasak apa aja sbg pengganti mie atau pasta. Tingal siram saus bolognaise jadilah Spaghetti Zoodles sehat, atau ditumis dg bumbu bakmi goreng juga lezisss, bahkan dikasih kuah ala mie kuah juga sedap, pokoknya ini bisa jd pengganti mie atau pasta yg super sehaaat, next time yaa saya share juga resep lainnya. Kali ini Raw Zucchini Salad yg paling gampang :D

Easy Basic Zucchini Noodles

bahan :

1 buah Zucchini

1 sdt garam halus

1 sdt olive oil (extra virgin)

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt cabai bubuk

;angkah memasak

1. Cuci bersih zucchini, lalu serut dg alat penyerut sayuran dan buah

2. Taburi garam dan aduk rata, taruh ke dalam saringan krn air yg terkandung dlm zucchini akan keluar. Biarkan selama 10-15 menit supaya kering, bisa diletakkan di chiller

3. Pindahkan Zucchini ke piring saji, beri olive oil, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk rata

4. Siap disantap... :)